今日は自家製の玉子焼き！

当店では、ちらし寿司や巻寿司に使う玉子の素焼き、にぎり寿司に使うだし巻き玉子などは大江ノ郷自然牧場の自然卵を使用し店舗にて焼いています。

ですので手間は掛かりますが昔ながらの程よい甘さの玉子焼きは美味です。

ちなみに玉子焼きの道具は規格外なので、すべて二代目店主の手作りです。